Pizza to rodzaj jedzenia, który powstał we Włoszech. Wytwarza się go poprzez nałożenie „dodatków” (takich jak ser , kiełbaski , pepperoni , warzywa , pomidory , przyprawy i zioła ) na kawałek „chleba” (ciasto na pizze) pokryty sosem ; najczęściej pomidorowe , ale czasami stosuje się sosy na bazie masła . Na pizzę można położyć prawie każdy rodzaj dodatków – są nawet pizze z czekoladą. Dodatki używane przez ludzi są różne w różnych częściach świata. Ten pyszny kawałek ciasta pochodzi z Włochy , z kuchni neapolitańskiej , ale stały się popularne w wielu częściach świata.
Historia
Pochodzenie słowa Pizza jest niepewne. Jedzenie zostało wynalezione w Neapolu około 200 lat temu. Jest to nazwa specjalnego rodzaju podpłomyka, wyrabianego ze specjalnego ciasta .
Podpłomyki, takie jak focaccia z Ligurii , znane są od bardzo dawna. Pizze należy piec w temperaturze 200–250 °C. Prawie żaden domowy piekarnik nie mógł wówczas osiągnąć takich temperatur. Z tego powodu placek była robiona w domu, a następnie przekazywana do wypieku w miejskiej piekarni . W czerwcu 1889 neapolitański szef kuchni Raffaele Esposito stworzył „Margheritę” na cześć królowej Margherity i była to pierwsza pizza zawierająca ser.
Pizza
Może być przygotowywana w postaci świeżej, mrożonej oraz w postaci plastrów lub kawałków porcjowanych. Opracowano metody pozwalające przezwyciężyć problemy, takie jak zapobieganie łączeniu się sosu z ciastem i wytworzenie skórki.
Porozmawiaj z dziećmi o pizzy wykorzystując nasze gotowe karty pracy.
Zapraszam cię na mojego Facebooka gdzie publikuje wszystkie nowości, jakie pojawiają się na stornie.
