Na co zwrócić uwagę podczas planowania posiłków dla dzieci?

Na co zwrócić uwagę podczas planowania posiłków dla dzieci?

Jako rodzic ciągle się zastanawiam jaki posiłek przygotować swoim dzieciom. W domu mamy mnóstwo książek na tematy żywienia, całkiem niedawno odkryłam również stronę, która idealnie trafia w smakowe gusta moich pociech (LINK). Planując posiłki nie tylko musimy wziąć pod uwagę potrzeby żywieniowe dzieci takie jak: preferencje czy alergie, ale również wygląd, koszty oraz moim zdaniem najważniejszy aspekt CZAS, jaki musimy poświęcić na przygotowanie jedzenia.

Uwielbiam przepisy, które nie dość, że są smaczne to jeszcze mogę je przygotować w szybki i łatwy sposób. Zrównoważenie tych czynników może zapewnić zdrowe, atrakcyjne i niedrogie posiłki. Różnorodność kolorów i kształtów sprawia, że jedzenie jest bardziej zachęcające.

Na co zwrócić uwagę podczas planowania posiłków dla dzieci?

– Częstotliwość spożywania — dzieci powinny spożywać około 4 -5 posiłków w ciągu dnia. Wg wytycznych powinny być to 3 posiłki główne oraz 2 dodatkowe w miarę możliwości w równym odstępie czasowym.
– Produkty — stawiamy na naturalne produkty, a nie wysoko przetworzoną żywność. Warto również zadbać o odpowiednią dawkę witamin np. z owoców oraz warzyw,
– Wartość energetyczna — dieta naszych dzieci powinna być dostosowana do ich trybu życia, norm czy preferencji.

Jak zachęcić maluchy do jedzenia warzyw i owoców?

Wykorzystując przepisy w których je sprytnie ukrywamy. Lub wykorzystując jeden z najfajniejszych sposobów — angażując dzieci w przygotowanie jedzenia.

6 Przepisów Na Zaangażowanie Małych Dzieci

Małe dzieci uczą się najlepiej, podczas eksplorowania. Świetnym sposobem na to, aby mogły się cieszyć wielozmysłowym doznaniem, jest zaangażowanie ich w przygotowywanie posiłków. Gdy dzieci przygotowują jedzenie, mogą obserwować, dotykać, wąchać, smakować i słuchać. Ta aktywność daje im również możliwość poznania zdrowego odżywiania i rozwijania różnorodnych umiejętności od wczesnego dzieciństwa.

Podstawowe umiejętności matematyczne i językowe można doskonalić w procesie tworzenia posiłków. Dzieci mogą ćwiczyć dodawanie i odmierzanie składników. A kiedy postępują zgodnie z przepisem, mogą słuchać i uczyć się nowych słów, takich jak nazwa jedzenia, przyborów, czynności czy kolejnych kroków (pracy z przepisem).

Podczas przygotowywania posiłków możesz łatwo wprowadzić zdrową żywność i wyjaśnić jej korzyści dla organizmu. Możesz też zachęcić dzieci do spróbowania nowych smaków i tekstur. Jedzenie staje się bardziej apetyczne, gdy mają duży wkład w jego przygotowanie, więc nawet wybredne dziecko będzie chciało spróbować.

Oto kilka przepisów, w które możemy zaangażować nasze dzieci i które na pewno im posmakują

1. Muffinki z kawałkami czekolady

Nie wiem czy jest na tym świecie dziecko, które nie kocha babeczek? Moje uwielbiają i co najważniejsze w przygotowanie możemy zaangażować dzieci. Jak? Po pierwsze wydrukuj przepis możesz pobrać go tutaj  po drugie przeczytaj na głos listę potrzebnych składników lub jeżeli masz starsze dziecko niech ono przeczyta przepis. Poproś dziecko o przygotowanie składników. Odmierzcie wspólnie i wymieszajcie zgodnie z przepisem. ( moje dzieci uwielbiają mieszać może dlatego, że robi się przy tym bałagan 😉 ) Pomóż w przełożeniu ciasta do papilotek i rozgrzej piekarnik. Zobaczysz, że taki posiłek smakuje zupełnie inaczej 😉

2. Pieczone jabłka z cynamonem 

Odetnij górną część jabłka i poproś dziecko o wydrążenie łyżeczką i nałożenie ulubionego dżemu. Uwierz będzie zachwycone pieczone jabłka są pyszne i zdrowe.

3. Gofry belgijskie 

Przygotujcie razem ciasto na gofry oraz poproś dziecko, żeby przygotowało owoce, które ułożycie na wierzchu — pychota.

4. Obieranie i krojenie jajek

Ugotuj jajka i pozwól im ostygnąć. Delikatnie rozbij jajka i pozwól dzieciom je obrać. Po skończeniu mogą pokroić jajka przez krajalnicę.

5. Wyciskanie pomarańczy

Przygotuj sokowirówkę i dzbanek, w którym zostanie umieszczony sok. Niech dzieci wyciskają pokrojone wcześniej na pół pomarańcze i pozwól im wlać sok do dzbanka.

6. Ciastka kruche 

Moje dzieci kochają kruche ciasteczka pomagają od samego początku ale zazwyczaj największą frajdę sprawia im wałkowanie i wycinanie ciasteczek.

Zaangażowanie w przygotowywanie posiłków daje małym dzieciom poczucie spełnienia. Więc bez względu na wynik, istotne jest, aby dać im do zrozumienia, że ich pomoc jest bardzo ważna.